Kochmesser
Art.Nr.
DM-0707
/ EAN Nr.
4901601556667
Damaststahlklinge 32 Lagen
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CHF
289.00
Technische Daten
| Griffmaterial | Holz Pakka |
| Länge | 40.5 cm |
| Klingenlänge | 25.5 cm |
| Grifflänge innen | 12 cm |
| Gewicht | 249 g |
| Farbe | schwarz |
| - | geschmiedet |
| Pflege/Reinigung | nicht spülmaschinengeeignet |
| Garantie | 10 Jahre |
Beschreibung
Das Kochmesser ist der Klassiker unter den Küchenmessern und gehört zur Grundausstattung jeder Küche. Es kann als Universalmesser zum Putzen, Schälen oder Hacken eingesetzt werden: Mit der schlanken Spitze lässt sich leicht Gemüse schälen, die lange Klinge eingnet sich besonders für die Fisch- und Fleischzubereitung. Kochmesser haben in der Regel eine Klingenlänge von 20 cm. Es gibt jedoch auch deutlich kürzere (ab 14 cm) sowie längere (über 30 cm) Klingen mit der Kochmessergeometrie.